Viishanghai

Här kommer en av våra favoriträtter och enkel är den också. Eftersom vi inte har någon ugn för tillfället hoppade vi över sista steget, det gick bra det med.

4 personer 
Ingredienser 

• 500 gram köttfärs
• Soja
• Grovmalen svart- och vitpeppar
• 3 dl jasmine ris
• Ca 100g ost
• 5 st cocktailtomater
• En påse Cafe de paris sås (vi brukar använda oss av märket Knorr)
• Mjölk (till Cafe de paris såsen)
• Smör (till  Cafe de paris såsen)

Gör såhär
Sätt på ugnen på 225° grader. Koka riset efter anvisningen på förpackningen. Bryn färsen och tillsätt soja samt resten av kryddorna, smaka av. Tillaga såsen efter anvisningarna på förpackningen alternativ rör ihop en egen från grunden, recept finns här. Placera färsen i en ugnsfast form, efter det riset och tillsist såsen. Toppa med ost och delade cocktailtomater. Placera formen i ugnen och vänta i ca 10 minuter alternativt till osten har smällt. Bon Appétit

 //Gustav och Clara